[图文]来宾市食品药品监督管理所到我校来宾校区食堂检查指导工作

11月28日上午,来宾市食品药品监督管理局党组成员、副局长苏朔,餐饮服务食品安全监管科科长何建川等一行3人到我校来宾校区食堂就食品安全、卫生工作进行检查指导,后勤管理处副处长陈建光以及膳食科科员陪同检查。

首先,检查组一行认真查看了食堂餐饮管理相关制度、食堂硬件设施、仓库、粗加工、食品采购索证索票、台账、餐具消毒、食品留样记录、员工健康证等情况;重点查看了食品采购台账、索证索票、添加剂保管与使用、动物检验检疫合格证明等相关材料。检查组对我校来宾校区饮食安全工作给予了肯定,同时也对今后工作提出了建议和意见。

后勤管理处副处长陈建光表示,对检查结果中提出的意见将及时加以整改和落实,并邀请监督所专业人员在今后工作中加强定期或不定期检查,并在饮食安全专业知识培训上对我校给予支持和帮助。

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检查现场

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